Ingredientes
- 2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum
- 1,0 xícara (chá) de Adoçante culinário em pó Taeq
- 0,5 xícaras de Margarina sem sal light Qualy Sadia
- 3,0 unidades de Banana ouro
- 2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru
- 1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico
- 3,0 colheres (sopa) de Leite desnatado
- 1,0 colher (café) de Sal refinado
- 3,0 colheres (sopa) cheias de Canela em pó
Modo de Preparo
Bata as claras em ponto de neve, e reserve as gemas.
No liquidificador, bata a farinha, o adoçante, a margarina derretida, as bananas, o leite, o sal e as gemas.
Acrescente as claras em ponto de neve e por último o fermento. Nessa etapa, misture com uma colher, para que a massa fique mais fofa.
Coloque em uma fôrma para bolo inglês untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Antes de servir polvilhe a canela em pó.