Categoría: Receita

INGREDIENTES

• 150 gramas de farinha de arroz;
• 3 ovos;
• 4 bananas maduras;
• 30 gramas de proteína de chocolate;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de sopa de sementes de girassol e sésamo
• 2 colheres de chá de fermento.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Esmague três bananas juntamente com a proteína de chocolate e envolva.

Numa tigela ponha a farinha de arroz, o cacau em pó e o fermento.

Numa tigela à parte bata os ovos e misture ao preparado da banana com a proteína de chocolate.

Por fim, junte tudo e envolva bem até ficar homogéneo. Leve ao forno durante cerca de 35 minutos.

Ingredientes

• 2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum
• 1,0 xícara (chá) de Adoçante culinário em pó Taeq
• 0,5 xícaras de Margarina sem sal light Qualy Sadia
• 3,0 unidades de Banana ouro
• 2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru
• 1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico
• 3,0 colheres (sopa) de Leite desnatado
• 1,0 colher (café) de Sal refinado
• 3,0 colheres (sopa) cheias de Canela em pó

Modo de Preparo

Bata as claras em ponto de neve, e reserve as gemas.
No liquidificador, bata a farinha, o adoçante, a margarina derretida, as bananas, o leite, o sal e as gemas.

Acrescente as claras em ponto de neve e por último o fermento. Nessa etapa, misture com uma colher, para que a massa fique mais fofa.

Coloque em uma fôrma para bolo inglês untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Antes de servir polvilhe a canela em pó.

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Açúcar e canela para polvilhar

Recheio

• 6 bananas nanicas amassadas
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Massa

Bata todos on ingredientes no liquidificador, até a misture obter uma consistência homogênea.

Reserve.

Recheio

Misture todos os ingredientes em um recipiente.

Então, despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

Coloque metade do recheio por cima, cubra com o restante da massa e, por fim, coloque a outra metade do recheio.

Feito isso, polvilhe o açúcar e a canela em pó na superfície do bolo.

Leve para assar em forno médio preaquecido em 180°C até dourar.

Ingredientes

BOLO

• 1 ovo
• 3 bananas médias bem maduras
• ½ xícara de chá de uva passa
• ¼ de xícara de chá de castanha-do-pará picada
• ¼ de xícara de chá de castanha-de-caju picada
• 4 colheres de sopa de óleo de coco
• 4 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavo
• ⅔ de xícara de chá de farinha de trigo integral
• ½ xícara de chá de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó (comum)
• 1 colher de chá de canela em pó

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela separada e reserve.

Na tigela da sua Stand Mixer, coloque o óleo de coco, o ovo e o açúcar e bata com o fouet, na velocidade 2, até obter um creme.

Junte as bananas amassadas à mistura e troque o fouet pela pá plana. Continue a misturar bem.

Despeje a mistura dos ingredientes secos aos poucos, com a batedeira ainda em movimento, até obter uma massa espessa e cremosa.

Despeje a massa em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até que esteja completamente assado e dourado.

Sirva frio.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
• 1 xícara de açúcar (160 gramas)
• 1 xícara de leite (240 mililitros)
• ½ xícara de óleo (120 mililitros)
• 3 unidades de ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Para a banana caramelizada:

3 unidades de banana
1 xícara de açúcar mascavo

Modo de Preparo

Para fazer esse bolo de banana fácil começamos pela banana caramelizada: leve ao fogo uma panela com o açúcar e deixe derreter. Quando estiver ficando espesso acrescente as bananas cortadas em rodelas, envolva e deixe ficar por mais 1-2 minutos. Desligue o fogo.

Dica: Se o caramelo estiver começando a queimar, acrescente 1 a 2 colheres de sopa de água quente.

Em seguida prepare a massa desse bolo rápido: bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e a essência.

Numa tigela peneire a farinha e junte o açúcar e o fermento. Adicione os ingredientes do liquidificador e misture muito bem, até obter uma massa homogênea e sem grumos. Reserve.

Coloque a banana caramelizada na forma de bolo e espalhe o caramelo pelo fundo e laterais. Acrescente a massa de bolo e leve a assar no forno aquecido a 180ºC por 35-40 minutos, ou até conferir que está cozido.

Depois de assar deixe seu bolo de banana simples caramelizada esfriar um pouco antes de desenformar.

INGREDIENTES

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá essência de baunilha
• 3 bananas grande maduras use 4 de forem médias
• 1/4 de xícara de iogurte grego
• 1 3/4 xícara de farinha
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de gotas ou pedaços de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 160 graus.

Em uma tigela grande, junte a manteiga, o óleo e o açúcar. Bata na batedeira por 3 minutos.

Adicione os ovos, um a um, baunilha, banana e o iogurte grego.

Bata bem até ficar homogêneo.

Junte a farinha, o bicarbonato e o sal. E bata apenas até combinar.

Junte o chocolate (reserve um 1/4 para a decoração).

Despeje em a massa em uma forma de bolo inglês untada de aproximadamente 20,3 x 7,5 x 5,8cm.

Cubra a massa com o restante do chocolate. Além disso, polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar em cima.

Asse por 45 a 55 minutos ou até que o palito saia limpo. Cubra com papel alumínio na metade do cozimento, aproximadamente 25 minutos para evitar que o topo do bolo queime.

Deixe esfriar por 15 minutos antes de fatiar.

Ingredientes

• 4 bananas amassadas
• 2 maçãs processadas
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) manteiga ghee derretida
• 1,5 xícaras (chá) farinha de trigo integral
• 0,5 xícara (chá) açúcar mascavo
• 0,5 xícara (chá) nozes picadas
• 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• A gosto canela

Modo de Preparo

Misture bem as bananas amassadas com o açúcar. Acrescente os ovos e a manteiga e mexa com um fouet.

Em outro recipiente misture a farinha, a canela, o fermento e o bicarbonato. Adicione a mistura das bananas, as maçãs e as nozes, não mexa muito, somente o necessário para misturá-los.

Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até que o palito saia com farelo úmido do bolo.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3/4 xícaras (de chá) de óleo
• 3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (de sopa) de canela
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, as bananas amassadas, o açúcar e a canela.

Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e bata com a batedeira ou com uma colher.

Depois adicione o fermento e misture com a espátula.

Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar, transfira a massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por aproximadamente 40 minutos.

INGREDIENTES

• 200 g açúcar
• 75 g farinha de arroz
• 300 g farinha de linhaça Pingo Doce Pura Vida
• 1 c. sopa fermento
• 1 c. chá canela em pó
• 8 bananas + 1 para decorar
• 3 ovos M
• 2 c. sopa + 1c. chá (para untar) óleo de coco
• 1 iogurte natural
• 1/2 limão (sumo)
• 1 c. sopa farinha (para polvilhar)
• 1 c. sobremesa açúcar em pó

PREPARAÇÃO

Numa tigela, misture o açúcar, as farinhas de arroz e de linhaça, o fermento e a canela.

Numa liquidificadora, bata 3 bananas, os ovos, o óleo de coco e o iogurte até obter uma massa homogénea.

Adicione esta massa à mistura de farinhas e açúcar que preparou na tigela e envolva muito bem.

Corte as restantes bananas em fatias na longitudinal e regue-as com o sumo do limão para não oxidarem.

Numa forma de bolo inglês, untada e polvilhada com farinha, comece por fazer uma camada de banana em seguida uma camada de massa e continue este processo até terminar a massa e as bananas.Leve ao forno, pré-aquecido a 180° C, durante cerca de 40 minutos, ou, até inserir um palito e este sair seco.

Sirva decorado com a banana cortada em rodelas. Decore com o açúcar em pó.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xicara (chá) de açúcar
• 1/4 de xicara (chá) de leite morno
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 100 g de margarina
• 1 e 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 maçã picada
• 2 bananas nanicas em rodelas

Modo de preparo

Batas as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até virar uma gemada.

Em seguida, bata a margarina e a canela junto até ficar uma mistura homogênea.

Desligue a batedeira e misture o leite, a farinha e o fermento.
Por último, incorpore as claras e coloque a massa em uma forma de buraco de 24º de diâmetro, untada.

Por cima da massa coloque as bananas e a maçã.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.